AURA — Fine Dining

Мучные изделия

НАН (половина)

Тандыр нан

30 сом

0

Нан

Тандыр нан

60 сом

0

Патыр Нан

120 сом

0

Боорсок 0.5 кг

боорсок

180 сом

0

Боорсок

боорсок

330 сом

0

Картошка

пирожки

450 сом

0

Самса

самса

70 сом

0

Чай

Чай (черный , зеленый)

Классический чай на ваш выбор

60 сом

0

Ташкентский чай

Черный , зеленый чай, апельсин, нават, мята

200 сом

0

Лимонный чай

Чай с сочным лимоном

180 сом

0

Ягодный чай

Яблоко , малина

250 сом

0

Имбирный чай

Согревающий чай с корнем имбиря

250 сом

0

Чай с корицей

Ароматный чай с палочкой корицы

200 сом

0

Фирменный чай «Аура»

Малина, мята, апельсин, гвоздика

300 сом

0

Турецкий чай

Апельсин, лайм, барбарис, нават, микс чаев, сироп

300 сом

0

Салаты

Салат из жареной форели

Легкий салат с нежной обжаренной форелью.

510 сом

0

Салат из конины

Традиционный салат-деликатес из копченой конины.

400 сом

0

ХРУСТЯЩИЙ БАКЛАЖАН

Теплый салат с хрустящими баклажанами и курицей.

500 сом

0

БИФ ЧИЗ

Аппетитное сочетание говядины и нежного сырного соуса.

450 сом

0

КАГУЗУ

Питательный салат с лесными грибами и говядиной

470 сом

0

ЖАЙЛОО

Обжаренное мясо с овощами в восточном стиле

440 сом

0

ТБИЛИСИ

Классический мясной салат в грузинском стиле

450 сом

0

АРЗУУ

Легкий мясной салат с говядиной и свежей зеленью

370 сом

0

Тещин язык

Пикантный салат с говяжьим языком и остринкой

380 сом

0

Свежий салат

Витаминный салат из самых свежих овощей

210 сом

0

Греческий салат

Традиционный средиземноморский салат с сыром Фетакса

350 сом

0

ФАВОРИТКА

Оригинальный вкус курицы с фруктовыми нотками

500 сом

0

НАЗИК

Нежный салат с двумя видами мяса и грибами

450 сом

0

ЦЕЗАРЬ

Всемирно известная классика с соусом Цезарь

400 сом

0

Салат русская красавица

Домашний слоеный салат с курицей и овощами

400 сом

0

Салат легкий

Легкий и хрустящий салат с капустой и курицей.

420 сом

0

Салат «АУРА»

Фирменный салат с изысканным кисло-сладким вкусом.

510 сом

0

РАФАЭЛЛО

Классический сытный салат с куриным филе

470 сом

0

Банкетные салаты

КОЧЕВНИК

Сытный праздничный салат с традиционным деликатесом — чучуком

450 сом

0

СВЕТОФОР

Эффектная банкетная закуска из блинчиков с мясной начинкой. (5 штук в порции)

450 сом

0

БУРРАТО

Изысканный салат с нежным сливочным сыром в итальянском стиле.

500 сом

0

Первые блюда

ШУРПА (Баранина, Говядина)

Классический прозрачный бульон с крупными кусками мяса.

350 сом

0

КОЗО ШУРПА

Традиционный наваристый суп, томленый в горшочке.

370 сом

0

ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Сочные мясные фрикадельки в густом сливочном соусе.

350 сом

0

КЕСМЕ ПО-КАЗАХСКИ

Традиционная лапша по классическому казахскому рецепту.

280 сом

0

КЕСМЕ ПО-ДОМАШНЕМУ

Уютный домашний суп с лапшой ручной лепки

280 сом

0

ЧУЧПАРА ПО-ДОМАШНЕМУ

Наваристый суп с пельменями ручной лепки.

310 сом

0

ПЕЛЬМЕНИ БЕЗ БУЛЬОНА

Традиционные пельмени, подаются без бульона со сметаной.

380 сом

0

ПЕЛЬМЕНИ С БУЛЬОНОМ

Ароматные пельмени в наваристом мясном бульоне.

300 сом

0

СОЛЯНКА

Пряный густой суп с несколькими видами мясных деликатесов.

300 сом

0

ХАРЧО

Острый и ароматный грузинский суп с рисом и пряностями.

300 сом

0

ФРИКАДЕЛЬКИ

Классический суп с мясными шариками и овощами.

300 сом

0

КЕСМЕ

Уютный домашний суп с лапшой ручной лепки.

280 сом

0

Вторые блюда

ФИРМЕННОЕ БЛЮДО «АУРА»

Роскошное фирменное блюдо с говядиной под сырной корочкой.

600 сом

0

МЯСНОЙ РУЛЕТ

Сочный рулет из говядины с начинкой из грибов и орехов.

600 сом

0

КУРИНЫЙ РУЛЕТ

Нежный рулет из куриного филе с овощами и сыром.

550 сом

0

Жаровня

Сочное мясо с овощами, поданное на раскалённой чугунной сковороде

450 сом

0

Бешбармак

Традиционное кыргызское блюдо: отварное мясо с домашней лапшой

450 сом

0

Мясо с овощами (Особое)

Нарезанная говядина, обжаренная с овощами и специями

550 сом

0

Кабырга

Бараньи рёбра, поданные с ароматным рисом

610 сом

0

Телятина с овощами

Нежная телятина с картофелем фри, рисом и свежими овощами

500 сом

0

Микс

Ассорти из бараньих рёбер и говяжьих тефтелей с рисом

550 сом

0

Мясо по-французски

Запечённое в горшочке мясо с грибами, картофелем и сыром под майонезом

470 сом

0

Курица с шампиньонами

Куриное филе, запечённое с шампиньонами, помидорами и сыром

450 сом

0

Телятина с шампиньонами

Нежная телятина, обжаренная с шампиньонами и болгарским перцем, подаётся с рисом

550 сом

0

Банкетные блюда

КУУРДАК

Традиционное жаркое из мяса с луком и картофелем.

600 сом

0

Рыба

ЖАРЕНАЯ ФОРЕЛЬ С ОВОЩАМИ

Золотистая речная форель, обжаренная с миксом свежих овощей

610 сом

0

ЖАРЕНАЯ ФОРЕЛЬ С РИСОМ

Нежное филе форели в сочетании с рассыпчатым белым рисом.

610 сом

0

ЖАРЕНАЯ ГОРБУША С ОВОЩАМИ

Обжаренное филе горбуши, дополненное тушеными овощами.

510 сом

0

ЖАРЕНАЯ ГОРБУША С РИСОМ

Полезное блюдо из горбуши с классическим гарниром из риса.

510 сом

0

Стейки

КОВБОЙ СТЕЙК

Сочный стейк из антрекота на коротком ребре

1100 сом

0

ТИБОН СТЕЙК

Классический стейк на Т-образной кости, сочетающий два вида мяса

1100 сом

0

РИБАЙ СТЕЙК

Самый популярный, мягкий и сочный стейк из подлопаточной части.

1100 сом

0

СТЕЙК ИЗ ФОРЕЛИ

Нежный стейк из речной форели, приготовленный на гриле.

700 сом

0

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ

Стейк из благородной семги с насыщенным вкусом.

1200 сом

0

Закуски

ЕВРОПЕЙСКАЯ ЗАКУСКА

Праздничное ассорти из мясных деликатесов и сыра

1200 сом

0

КАВКАЗСКАЯ НАРЕЗКА

Свежие овощи с обилием пряной зелени и острым перцем

600 сом

0

ОВОЩНОЕ АССОРТИ

Классический набор сочных овощей с нежным сыром Фетакса.

550 сом

0

СЕЛЕДОЧКА ПОД ВОДОЧКУ

Традиционная закуска из сельди с луком и специями.

500 сом

0

КОЛБАСНОЕ АССОРТИ

Нарезка из различных видов сырокопченых и вареных колбас

500 сом

0

РЫБНАЯ ЗАКУСКА

Ассорти из благородных видов соленой и копченой рыбы

970 сом

0

ЗАКУСКА ИЗ СОЛЕНИЙ

Хрустящие соленья, приготовленные по домашним рецептам.

800 сом

0

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА

Благородные сорта сыра с медом и грецким орехом

1599 сом

0

КАЗЫ И ЧУЧУК

Главные национальные деликатесы из конины ручной работы.

700 сом

0

Детское меню

ФРИ С МЯСОМ

Хрустящий картофель с нежными кусочками обжаренного мяса.

350 сом

0

ФРИ С КОЛБАСОЙ

Аппетитные колбаски с золотистым картофелем фри.

300 сом

0

Добавки

МЕД

Натуральный цветочный мед.

70 сом

0

ЛИМОН

Свежие дольки сочного лимона

70 сом

0

МЯТА

Свежие листья ароматной мяты.

70 сом

0

НАВАТ

Традиционный кристаллизованный сахар.

70 сом

0

Гарниры

РИС 0,2 гр

Рассыпчатый белый рис с легким овощным гарниром.(помидор, огурцы, кетчуп)

150 сом

0

КАРТОФЕЛЬ ФРИ 0,2 гр

Золотистый и хрустящий картофель, обжаренный во фритюре.

150 сом

0

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 0,2

Ароматные картофельные дольки, запеченные со специями.

200 сом

0

/ ОВОЩИ НА ГРИЛЕ 0,2

Сочные сезонные овощи, приготовленные на гриле.

200 сом

0

Соусы

ТАР-ТАР

Классический соус, идеально подходящий к рыбе и птице.

80 сом

0

КЕТЧУП

Традиционный томатный соус к любому блюду

79 сом

0

СЫРНЫЙ

Нежный сливочно-сырный соус для мяса и картофеля.

80 сом

0

СОУСЫ (ФИРМЕННЫЕ)

Особые соусы для придания блюдам неповторимого вкуса

90 сом

0

Заказные блюда

УЗГЕНСКИЙ ПЛОВ

Легендарный плов из знаменитого узгенского риса.

2800 сом

0

ПЛОВ «ЛАЗЕР»

Плов из белого длиннозерного риса с нежным вкусом.

2800 сом

0

БАЙ КАЗАН

Царское ассорти из разных видов мяса и овощей на большую компанию.

7000 сом

0

БЕШБАРМАК

Главное национальное блюдо из мелкокрошеного мяса и теста.

3000 сом

0

КУУРДАК (ЗАКАЗНОЙ)

Большая порция традиционного жаркого из свежего мяса.

2700 сом

0

ДЫМДАМА

Томленое мясо с овощами в собственном соку.

2500 сом

0

НАНБАСТЫ

Сочное мясо с овощами, томленое под слоем теста

2500 сом

0

КУРИНЫЙ СУП (ЗАКАЗНОЙ)

Большая порция домашнего супа из целой курицы.

2600 сом

0

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

Золотистые куриные крылышки в пикантном маринаде.

800 сом

0

ГОЛЕНЬ

Запеченные сочные куриные голени.

1400 сом

0

ФОРЕЛЬ (ЗАКАЗНАЯ)

Целая форель, приготовленная по особому рецепту.

1650 сом

0

ГОРБУША (ЗАКАЗНАЯ)

Крупная горбуша, запеченная целиком.

950 сом

0

ПИЦЦА 40 СМ

Большая пицца диаметром 40 см на ваш выбор.

600 сом

0

Напитки

Кола, Фанта, Пепси, Спрайт

Классические охлаждённые газированные напитки — Кока-Кола, Фанта, Пепси или Спрайт.

150 сом

0

Минеральная вода

Чистая негазированная минеральная вода — идеально утоляет жажду.

90 сом

0

Легенда

Популярный местный безалкогольный напиток — лёгкий и освежающий.

90 сом

0

Сок

Свежий натуральный фруктовый сок — уточните у официанта доступные вкусы.

250 сом

0

АСУ

Любимый местный кыргызский газированный напиток с неповторимым вкусом.

100 сом

0

Курут

Традиционный среднеазиатский кисломолочный напиток — солёный, питательный и аутентичный.

150 сом

0

Тан

Охлаждённый кисломолочный напиток — лёгкий, кисловатый, отлично освежает в жаркий день.

200 сом

0

Лимонад Келечек

Классический газированный лимонад местного бренда Келечек — сладкий и освежающий.

90 сом

0

Жарма / Шоро / Максым / Аралаш

Традиционные кыргызские зерновые напитки — натуральные, питательные и самобытные.

180 сом

0

Фьюз Ти

Освежающий напиток на основе настоящего чая с фруктовыми вкусами — лёгкий и слабосладкий.

200 сом

0

Арпа (Местное пиво)

Освежающее местное кыргызское пиво — сварено из качественного ячменя с чистым лёгким вкусом.

200 сом

0

Корона Экстра

Культовый мексиканский светлый лагер — лёгкий, освежающий, лучше всего со льдом и лаймом.

320 сом

0

Бад (Будвайзер)

Классический американский лагер — мягкий, сбалансированный, всеми любимый с чистым послевкусием.

210 сом

0

Лимонады

Лимонад Манго – Маракуйя

Яркий тропический лимонад со вкусами спелого манго и экзотической маракуйи.

430 сом

0

Лимонад Клубника – Киви

Яркий освежающий лимонад со сладкой клубникой и пикантным киви — летняя классика.

430 сом

0

Лимонад Гранатовый

Насыщенный рубиново-красный лимонад со свежим гранатовым соком — сладкий и терпкий.

430 сом

0

Лимонад Малина – Гранат

Насыщенный ягодный лимонад с кислой малиной и глубоким вкусом граната.

430 сом

0

Лимонад Персиковый

Нежный и сладкий лимонад на основе сока спелых персиков — шелковистый и ароматный.

430 сом

0

Лимонад Классический

Вечная классика — свежевыжатый лимонный лимонад, идеально сбалансированный.

430 сом

0

Вино

Марани Киндзмараули

Знаменитое полусладкое красное вино из грузинского региона Кахетия — бархатистое, фруктовое, элегантное.

1600 сом

0

Марани Цинандали

Сухое грузинское белое вино с цветочными нотками и свежим лёгким послевкусием.

1150 сом

0

Алазани

Мягкое полусладкое грузинское вино из живописной Алазанской долины.

1150 сом

0

Мартини Асти

Знаменитое итальянское сладкое игристое вино — лёгкие пузырьки, ароматы персика и абрикоса.

2800 сом

0

Барон

Элегантное вино с благородным характером — насыщенный вкус и мягкое приятное послевкусие.

1500 сом

0

Местное вино

Наше домашнее вино — местного производства, аутентичное и прекрасно дополняет любое блюдо.

1000 сом

0

Водка (50 гр)

Водка Настроение (50 мл)

Мягкая местная водка для хорошего настроения — чистый вкус и мягкое послевкусие.

150 сом

0

Кыргыз Арагы (50 мл)

Традиционный кыргызский крепкий напиток — чистый, классический, гордость местного производства.

100 сом

0

Русский Стандарт (50 мл)

Премиальная российская водка — из озимой пшеницы, тройная фильтрация для исключительной чистоты.

200 сом

0

Финляндия (50 мл)

Произведена из финской ледниковой воды и шестирядного ячменя — чёткая, чистая, невероятно мягкая.

200 сом

0

Левел (50 мл)

Доступная, мягкая водка — чистый вкус и отличное соотношение цены и качества.

90 сом

0

Магнат (50 мл)

Смелая местная водка с сильным, чистым характером — мягкая на вкус.

130 сом

0

Русский Стандарт Платиновый (50 мл)

Премиальное платиновое издание — дополнительная фильтрация через серебряный берёзовый уголь.

200 сом

0

Органик (50 мл)

Перегнана из сертифицированного органического зерна — натурально чистая и лёгкая.

150 сом

0

Коньяк (50 гр)

Коньяк Кыргызстан (50 мл)

Коньяк местного производства — воплощение кыргызского мастерства, тёплый, мягкий и характерный.

170 сом

0

Коньяк Бишкек (50 мл)

Назван в честь столицы Кыргызстана — мягкий местный коньяк с приятным согревающим характером.

160 сом

0

Коньяк Семетей (50 мл)

Назван в честь героя кыргызского эпоса — гордый местный коньяк, тёплый и мягкий.

140 сом

0

Виски (50 гр)

Джек Дэниэлс (50 мл)

Самый продаваемый виски Америки — смягчён через угольный фильтр, с нотками ванили и дуба.

340 сом

0

Джемесон (50 мл)

Самый любимый ирландский виски — тройной дистилляции, мягкость с нотками пряностей и ванили.

349 сом

0

Тулламор Дью (50 мл)

Мягкий ирландский тройной дистиллят — лёгкий мёд и садовые фрукты с долгим послевкусием.

350 сом

0

Чейзер (50 мл)

Мягкий, приятный купажированный виски — нежный, с зерновыми нотками и лёгким послевкусием.

320 сом

0

Чивас Ригал (50 мл)

Роскошный купажированный шотландский виски — выдержан 12+ лет, с нотками мёда и ореха.

450 сом

0

Ром (50 гр)

Бакарди Карта Бланка (50 мл)

Самый известный белый ром — лёгкий, чистый, идеален для коктейлей с нотками миндаля и лайма.

350 сом

0

Бакарди Блэк (50 мл)

Насыщенный тёмный ром с выраженным вкусом мелассы и дымной карамели — глубокий и интенсивный.

350 сом

0

Текила (50 гр)

Сиерра Голд (50 мл)

Золотистая выдержанная текила — мягкая, с нотками тёплой карамели и ванили от бочки.

350 сом

0

Сиерра Сильвер (50 мл)

Кристально-чистая текила бланко — яркий агавовый характер с чётким, чистым послевкусием.

340 сом

0

Милагро (50 мл)

Премиальная текила из 100% голубой агавы — свежие цитрусовые, травяные нотки.

340 сом

0

Шампанское (50 гр)

Лаветти

Элегантное итальянское игристое вино — нежные пузырьки, свежие фруктовые ароматы, идеально для торжества.

1000 сом

0

Советское шампанское

Любимое классическое игристое вино — сладкое, живые пузырьки и ностальгический праздничный характер.

850 сом

0

Снеки

Чипсы

230 сом

0

Чечил

150 сом

0

Шоколад

200 сом

0

Жер-Жангак

150 сом

0

Сырага Сет

700 сом

0

Орбит

30 сом

0

Курут

100 сом

0

Сигареты в ассортименте

250 сом

0

Доп. услуги

Фруктовая нарезка

250 сом

0

Овощная нарезка

200 сом

0

Мясная нарезка

200 сом

0

Кабины

Рим

Кабина Рим

400 сом

0

Арт

Кабина Арт

400 сом

0

Прима

Кабина Прима

300 сом

0

Этно

Кабина Этно

300 сом

0

Арка

Кабина Арка

300 сом

0

Кварте

Кабина Кварте

200 сом

0

Летний (1)

Кабина Летний (1)

500 сом

0

Летний (2)

Кабина Летний (2)

500 сом

0